BR Wie die Wissenschaft Lebensmittel-Fälscher entlarvt

Frankenschau aktuell 16.11.2023 17:30

Was ist in unseren Lebensmitteln wirklich drin ist? Am Lehrstuhl für Lebensmittelchemie in Erlangen beschäftigen sich Wissenschaftler mit den Inhaltsstoffen von Lebensmitteln. Dadurch wollen sie Lebensmittel-Fälschern auf d...

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