3sat NANO vom 28. Juni 2023: Insekten - Nahrungsmitttel der Zukunft?
NANO 28.06.2023 18:30
Essbare Insekten enthalten viel Protein und können umweltfreundlich produziert werden. Seit Januar dürfen die Hausgrille und die Larve des Getreideschimmelkäfers in Lebensmitteln verarbeitet werden. Eklig oder gesund?
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