3sat Zu Tisch ... im Elsass
Esskulturen 09.10.2023 11:45
Die selbsternannte französische "Hauptstadt des Sauerkrauts" heißt Krautergersheim und liegt etwa 25 Kilometer südwestlich von Straßburg. Der Sauerkrautbetrieb Ades wurde 1936 gegründet.
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