MDR Gesund essen ohne schädliche Transfette

MDR um 11 08.02.2021 11:00

Der übermäßige Verzehr von ungesättigten Fettsäuren kann gesundheitsschädlich sein. Wie erkennt man, in welchen Lebensmitteln solche Transfette enthalten sind? Alternativen kennt Ernährungsmediziner Dr. Carl Meißner.

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