So wird in der Eifel Dinkel geschält
[SWR] Landesschau Rheinland-Pfalz
| 14 min
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Landwirt Bruno Thomé aus Daun schält sein Getreide. Zuvor wurde der Dinkel auf dem Feld roh gedroschen und nun auf seinem Hof entspelzt, sodass hochwertiger Dinkel entsteht.