Folge 4: AM PASS mit Peter Wirbel | midi | St. Ingbert (S04/E04)
[SR] Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche
| 28 min
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In dieser Folge erzählt der Küchenchef vom „midi“ im saarländischen St. Ingbert, wie er seinen ersten Stern erkocht hat. In einer großen Kantinenküche hat er Rezepte für ein Gourmetrestaurant entwickelt, eine wirk...