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Schokoladen-Vanille-Parfait mit Karamell-Birne

[SR] Mit Herz am Herd

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Im Golfclub Katharinenhof in Rubenheim bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch ein köstliches Dessert zu: Schokoladen-Vanille Eisparfait mit Karamell-Birne zu.

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