Gemüseanbau auf Bestellung - Ein Biobauer geht neue Wege
[NDR] die nordstory
| 28 min
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Björn Friedrichsen geht mit seinem Eichdorfer Vielfaltsgarten neue Wege, um auf dem schwierigen Markt des Biogemüseanbaus zu bestehen. Er setzt auf die gezielte Zusammenarbeit mit Restaurants. Vor jeder Saison gestaltet d...