Zu Gast bei Angelika Schimpfle aus dem Allgäu (S16/E02)
[SWR] Lecker aufs Land
| 45 min
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Mit Spargel, Kartoffeln, Erdbeeren und Rhabarber hat Angelika Schimpfle mit ihrem Mann Robert den Maxenbauer-Hof in Mooshausen im Allgäu als Biobterieb zukunftsfähig gemacht. Seit 1634 ist der Hof in Familienbesitz und An...