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Hessen à la carte: Hessische Frühlingsküche

[3sat] Esskulturen

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In der alten Bauernküche im Freilichtmuseum Hessenpark kann man den Frühling schmecken: Alles dreht sich rund um Kräuter - ob in Limonade, Suppe oder im Brot. Zubereitet werden Wildkräutersalat, Brennnesseln im Biertei...

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