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Serie Kochstories: Spanische Tapas in Fulda | Ceviche und Montadito (3/4)

[HR] Die Ratgeber

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Wenn man in Deutschland ein spanisches Restaurant betreibt, hat man die Herausforderung, an spanische Zutaten zu kommen, ohne dafür weite Anlieferungswege – und damit CO2-Ausstoß – in Kauf nehmen zu müssen.  Wie das...

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