Goldforelle mit Schales
[3sat] Esskulturen
| 29 min
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Diesmal kocht Cliff Hämmerle den saarländischen Klassiker Schales, aber aufgepeppt mit marinierter Goldforelle. Drehort ist der Zweibrücker Rosengarten. Dessen Anlage aus Gehölzen, Blumen und Weihern erstreckt sich übe...