Unsere köstliche Heimat: Der Feldkoch
[RBB] Dokumentation und Reportage
| 14 min
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Auf den Speisekarten traditioneller Restaurants und Kantinen darf sie nicht fehlen: Tiegelwurst, auch bekannt als "Tote Oma". Serviert wird sie meist mit Sauerkraut und Salzkartoffeln. Auch bei Ulrich Große ist das so im "...