Unsere köstliche Heimat: Zungenragout
[RBB] Dokumentation und Reportage
| 15 min
Inhalt in der Mediathek aufrufen >
Jeder Altmärker kennt dieses traditionsreiche Gericht, doch die Menschen, die es richtig gut kochen können, sterben langsam aus; denn Zungenragout ist äußerst aufwändig in der Zubereitung. Dazu gibt es Weißbrot. Diese...