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Rezept: Frittata mit Rote Bete, Pastinaken und Karotte

[SWR] Kaffee oder Tee

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Rainer Klutsch bereitet eine Frittata zu. Saisonales Gemüse wie Rote Bete, Pastinaken und Karotten werden dünn gehobelt und kurz gedünstet. Dazu gesellt sich eine würzige Eimasse.

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