Porträt: Koch und Restaurantbesitzer Tashi Tamatsu
[NDR] DAS!
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Der Koch Tashi Tamatsu kam mit nur 100 Doller als Flüchtling nach Deutschland. Heute tragen sechs Restaurants an Nord- und Ostsee seinen Namen. Sein neuster Clou: Ein Sushi-Kutter auf der Insel Fehmarn.