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DAS! schmeckt: Ceviche von der Dorade mit Melone und Erbsenpüree

[NDR] DAS!

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Rainer Sass trotzt den ersten herbstlichen Allüren und serviert noch einmal ein köstliches sommerliches Gericht: Ceviche von der Dorade mit Melonensalat und Erbsenpüree. Dafür mariniert er Doradenscheiben in einem Sud a...

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