Pizza Margarethe und Pizza Margherita
[3sat] Esskulturen
| 29 min
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"Pizza Margherita" ist der Klassiker unter den Pizzen. Vor 200 Jahren wurde sie von einem neapoletanischen Pizzabäcker für die damalige italienische Königin Margherita kreiert. Sternekoch Cliff Hämmerle ehrt mit "Pizza ...