Crépes mit flambierten Orangen und Pralineneis
[3sat] Esskulturen
| 29 min
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Cliff Hämmerle und seine Schüler Verena Sierra und Michel Koch bereiten in ihrer Freiluft-Küche am Niederwürzbacher Weiher Crêpes mit flambierten Orangen und Pralineneis zu. Dieses Rezept ist eine Abwandlung aus der fr...