Lauben, Luxus, Leckereien - Die Schokoladenstadt Saalfeld
[3sat] Esskulturen
| 44 min
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1855 gründete der Berliner Kleinunternehmer André Mauxion in Saalfeld eine Confiserie. Damit beginnt die Geschichte der Saalfelder Schokoladenproduktion. 1901 entsteht dort das erste Werk. Die "Mauxion" konnte sich behaup...