Hausgemachte Hoorische mit Pfifferlingen und Speck
[3sat] Esskulturen
| 29 min
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Auf dem verwunschenen Gelände der Klosterruine Wörschweiler im Bliesgau bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel "Hoorische" zu. Die Klöße sind ein Klassiker der saarländischen Küche...