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Frühlingsschmaus in der Rhön

[3sat] Esskulturen

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Elmar Zuspann ist in der Region ein Begriff für gute innovative und ehrliche Küche. Er zeigt, wo er seine regionalen Produkte bezieht: Nina Thomas besucht mit ihm eine Fischzucht und geht mit ihm in den Wald, um Bärlauch...

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