Vier-Gänge-Menü als Lehrlingsprobe
[MDR] MDR THÜRINGEN JOURNAL
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Im Restaurant Danakil in Erfurt wurden sieben Lehrlinge auf die Probe gestellt: Ganz allein musste ein Vier-Gänge-Menü hergerichtet werden. Vom Einkaufen übers Schnippeln bis zum Servieren, alles lag in ihrer Hand.