Buchengold - Hamburger vertreiben Bucheckern als Nahrungsmittel
[NDR] DAS!
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Jüngst wurde die Buche zum Baum des Jahres 2022 gekürt. Was man aus den Bucheckern, der dreikantigen Nuss machen kann, haben sich zwei Jungunternehmer überlegt. Die Hamburger produzieren daraus nachhaltige Proteine, dami...