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Fischzucht - Was taugt der Lachs aus dem Supermarkt?

[SR] Wir im Saarland - Service

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Mit seinem zarten rosa Fleisch und dem intensiven Geschmack hat der Lachs andere Fische von der Speisekarte verdrängt. Möglich wurde das durch die Zucht in intensiven Aquakulturen in Norwegen, aber auch in Irland und in C...

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