Fisch und Kräuter im Weiltal
[3sat] Esskulturen
| 29 min
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Die "Ziegelhütte" im romantischen grünen Weiltal im Taunus ist "Hessen à la carte"-Betrieb, denn der junge Koch liebt die natürliche Küche seiner Heimat und kauft seine Zutaten bewusst in der Umgebung ein. Karsten Klei...