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Poulardenbrust mit Himbeer-Senf-Soße

[BR] Wir in Bayern

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Geflügel und Obst, das bringt Andreas Geitl in diesem Gericht zusammen. Er kombiniert die feinen Röstaromen einer gebratenen Poulardenbrust mit dem fruchtig-würzigen Aroma einer Himbeer-Senf-Soße.

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