Klosterküche - Kochen wie vor 300 Jahren im Kloster Lüne
[3sat] Esskulturen
| 28 min
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Was sind "Schwemmklümpe", und wie schmeckt eigentlich Pumpernickel-Eis? Moderatorin Annette Behnken begibt sich im Kloster Lüne auf die Suche nach alten Rezepten. Gemeinsam mit der Äbtissin Reinhild Freifrau von der Golt...