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Rezept: Börek mit Erbsenpüree und Schnittlauch-Eiern

[Das Erste] ARD-Buffet

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Gibt es ein zarteres Gemüse als Erbsen? Wenn die Minze dann noch dazukommt, werden beide quasi zum Traumpaar! Das Ganze im Strudelteig verpackt und gebacken, fertig ist das knusprige Vergnügen.

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