Vom Feld ins Glas: Wie Sauerkraut produziert wird
[MDR] MDR THÜRINGEN JOURNAL
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In Ehrenhain produziert die GEVEMO Gemüseverarbeitungs-GmbH Sauerkraut - schon vom stecknadelgroßen Weißkohl-Samen an. Reporterin Jana Herold hat sich den Produktionsprozess von der Geschäftsführerin erklären lassen.