Topinamburschnitten mit Orangenwirsing
[BR]
| 16 min
Inhalt in der Mediathek aufrufen >
Topinambur erinnert optisch entfernt an Ingwer, die Knollen schmecken gekocht jedoch nussig-süß. Alfred Fahr backt daraus eine Polenta-Topinambur-Schnitte. Für fruchtige Würze sorgen Orangenwirsing und ein Paprika-Sandd...