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Birnen-Vanille-Torte

[BR]

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Wenn der Sommer zu Ende geht, beginnt die Saison für Birnen, die Sepp Schwalber in einer vielschichtigen Torte verarbeitet: Auf einen Mürbteigboden gibt er eine Birnenfüllung, darauf eine Vanillesahne und als Deko Streus...

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