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Gebratener Saibling mit Rahmsauerkraut

[Das Erste] ARD-Buffet

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Sauerkraut hat nicht nur in Deutschland eine große Tradition, auch im benachbarten Elsass ist es beliebt und keinesfalls nur deftig. Mit Rahm und etwas Zucker gekocht serviert man dazu gerne Fisch. Das dazu passende Kartof...

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