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Lammragout im Teigmantel

[NDR] Tim Mälzer kocht!

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Tim Mälzer bereitet eine britische Lamm-Pie zu. Das Fleisch im Ragout soll auf der Zunge zergehen. Der Clou ist ein Mürbeteigmantel. Dazu gibt es Erbsen-Möhren-Gemüse.

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